L' Abissiou, euphotisches Menü in Les Sables-d'Olonne

Tintenfisch & Pilze
Tintenfischsegel & Champigonsauce

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Stingray wing of our coasts,

Fried celery, lovage, hazelnuts & capers

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Grapefruit & Wacholder,
Opaline mit Wacholderbeeren, cremig & Grapefruit-Eis

Damit der Service reibungslos funktioniert, wird das Menü für den gesamten Tisch angeboten. Jede Änderung führt zu einem Aufpreis.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.